曲阜的小吃主要有:
1、羊肉汤。羊肉汤是山东省济宁市著名汉族小吃,属于鲁菜系。羊肉汤选用当地特产青山羊为主料,羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。2、孔府糕点。孔府糕点是历史悠久的传统糕类名点之一,已有300多年的历史。其配方独特,工艺精湛,具有色泽美观,形状精巧,香甜酥脆的特点。
曲阜的小吃主要有:
1、羊肉汤。羊肉汤是山东省济宁市著名汉族小吃,属于鲁菜系。羊肉汤选用当地特产青山羊为主料,羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。2、孔府糕点。孔府糕点是历史悠久的传统糕类名点之一,已有300多年的历史。其配方独特,工艺精湛,具有色泽美观,形状精巧,香甜酥脆的特点。