1.糯米洗净浸泡4小时以上,捞出沥干水分。
2.将沥干的糯米放入蒸锅中大火蒸熟(约40分钟)至熟透。
3.取出后趁热加入白糖拌匀。
4.取一个容器,在底部垫上保鲜膜或者油纸,然后倒入适量的糯米饭压实。
5.待冷却后切成块状即可食用。
1、把糯米淘洗干净,用清水浸泡6-8小时,捞起来控干水份;
2、把红糖和黄豆粉混合均匀,再倒进煮沸的开水搅拌成糊状;
3、把糯米倒进去,翻炒到每粒都沾满了糖浆就行了,晾凉之后装进密封罐里面,放冰箱冷藏室保存,吃的时候拿出来蒸熟就好啦!