1、镇江香醋:镇江香醋是中国四大名醋之一,已有三千多年的历史。其特点是色泽红棕,酸味醇厚,香气浓郁,味道鲜美,具有香、酸、绵、长等特点,人们把它誉为“天下第一醋”。
2、肴肉:肴肉又称“水晶肴蹄”,相传为隋炀帝巡游时御厨所创制,距今已有1400多年的历史了。肴肉以猪腿精肉为主料,经煮熟后再行卤制而成。其特点是色泽红润,肉质酥烂,肥而不腻,咸甜适度,清香可口。
3、金山翠芽:金山翠芽是江苏省著名特产之一,产于镇江市句容县境内茅山北麓,因茶树生长在岩石缝隙间,故取名“岩茶”。